黃河鯉魚“躍” 菏澤鄄城打造生態水產養殖產業帶

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發表時間:2021-06-08 02:01

詩經曰:“豈其食魚,必河之鯉?!贝笠鉃?,想吃魚,必須吃河中鯉魚。在我國悠久的餐飲文化中,鯉魚備受青睞。

  “你看這個魚,金鱗赤尾、體型梭長,這是黃河鯉魚獨有的特征,要是吃進嘴里,別提多香了?!痹谏綎|省菏澤市鄄城縣舊城鎮楊屯村,成方連片的池塘映入眼簾,西勝養殖專業合作社負責人陳西勝坐在輪椅上,指著剛剛捕撈上來的黃河鯉魚笑著說。

  “我們的鯉魚比普通鯉魚貴一倍多。3至5斤的25元一斤,5至10斤的30元一斤,10斤以上的38元一斤,過幾天價格還會上漲?!标愇鲃僬f,他的鯉魚價格之所以“高人一籌”,源于他“歪打正著”摸索出的“套養”模式?!拔覀兇宓靥廃S河低洼地,我就是借用了這一地理優勢,引黃河水,搞起了水產養殖?!标愇鲃俑嬖V記者,最開始他養的是甲魚,為了保證養殖甲魚的質量,他模擬野生甲魚的生長環境,以小魚替代飼料進行喂養。也正是通過甲魚和鯉魚“套養”,讓以前當“飼料”的鯉魚,成了他致富的“法寶”。

  他發現,通過“仿野生養殖”方式存活下來的鯉魚,不僅體態梭長,肉質也是十分緊實鮮美。

  看著“一路攀升”的鯉魚價格,陳西勝隨即轉變經營思路,由養甲魚為主變成養鯉魚為主。目前他的基地共有8個魚塘,近130畝的養殖水面?!耙话愕聂~塘每畝可養殖七八千斤,為了保證質量,我們每畝的養殖量控制在2000斤?!标愇鲃僬f,借助沿黃的地理優勢,目前養殖場的年產值達到了600多萬元。

  陳西勝也成了大家公認的養魚能手,2015年,西勝養殖專業合作社成立,成員也由最初的幾人發展到了如今的100多人。

  為了讓黃河鯉魚“跳出”灘區,“躍向”全國各地,他通過引進密封技術,定制了活魚真空袋,將剛出水的黃河鯉魚放進袋里,充上氧氣,可以存活3-5天,保證顧客拿到手的鯉魚依舊活蹦亂跳。

  陳西勝告訴記者,現在不光周邊的群眾因為鯉魚受益了,就連基地四周的莊稼也嘗到了“甜頭”。這是為啥?

  陳西勝說,為了保證鯉魚的質量和養殖條件,每年魚塘都要定期清淤,所以,清理出來的這些摻雜著鯉魚和甲魚糞便的泥水,成了周邊莊稼最天然的肥料。

  “一到清淤時,周邊的村民便把池塘的泥水抽到地里澆莊稼。等到收獲時,用泥水澆灌的莊稼明顯要比其他的產量高。省里的專家說,這種‘反哺’農業的做法,解決了水產養殖的一個難題?!标愇鲃僬f,現在基地周邊近500畝的莊稼地都在用基地清理出來的泥水。

  這幾天,陳西勝正在籌備今年的摸魚節。在前年“中國農民豐收節”前夕,陳西勝的魚塘迎來前所未有的歡騰景象——鄄城縣首屆摸魚節在此舉辦。數千名村民、游客集聚一起,參賽選手們穿著膠鞋,卷起褲腿,跳入水塘,對魚兒進行“圍、追、堵、截”,魚塘頓時成了歡樂的海洋。

  “下一步,我準備建一個標準化的黃河鯉魚良種繁殖基地,同時,再建一個鄉村振興田園綜合體,集吃喝玩樂為一體,吸納更多的人來這里務工,也希望更多的人來我們黃河灘區吃黃河鯉魚?!标愇鲃傩χf,今年的鯉魚行情比去年還要好,又是一個豐收年。

  近年來,菏澤市抓住黃河流域生態保護和高質量發展戰略機遇,立足特色資源,推進生態水產養殖,把我國四大名魚之一的黃河鯉魚,養成了灘區群眾的“致富魚”。

  鄄城縣水產服務中心技術站站長陳和平告訴記者,黃河灘區現有水產養殖面積2600畝,除了舊城鎮西勝養殖專業合作社,以小龍蝦和河蟹為主養品種的左營鄉俊泰養殖種植合作社,經過近幾年來的發展,養殖面積已由最初70畝擴大至100畝,發展勢頭良好。

  “針對水產養殖,下一步,鄄城縣立足資源優勢,把黃河水資源利用作為重點,結合灘區實際,通過新建、改造、修復沿黃地區池塘,配套各池塘的進排水系統、生產道路、電力等基礎設施,在沿黃鄉鎮打造生態水產養殖產業帶,將無公害鯉魚、無公害甲魚等黃河特色水產養殖品牌推向全國?!标惡推秸f。

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